Teran, de best bewaarde wijnparel uit Istrië (Kroatië)
€55,00 incl BTW
Wijn uit Kroatië is nog behoorlijk onbekend. Wijn uit Istrië is nagenoeg zeldzaam te vinden in België. Monocépagewijnen van de Terandruif is quasi ongezien. Bij Verre Raison laten we je proeven van 8 wijnen: zowel in de fruitige stijl, elegante wijnen alsook wijnen met houtrijping die een lang bewaarpotentieel kenmerken.
Onze exclusieve Teranwijn heeft gedurende één jaar gerijpt op de bodem van de Adriatische Zee boven een bron. Een bijzondere smaakbeleving.
Free shipping on orders over $50!
- Satisfaction Guaranteed
- No Hassle Refunds
- Secure Payments
Beschrijving
Teran of Terrano is een oude druivenvariëteit uit Istrië (Kroatië) die je ook kan vinden in de naburige regio’s van Friuli (Italië) en Slovenië. De eerste vermelding van Teran is terug te vinden in documenten uit 1340. Tijdens de negentiende eeuw werd in Udine (een stadje in Italië) wijn van deze druif als welkomstgeschenk aan de notabelen bezorgd. De naam verwijst naar de donkere kleur van de wijn.
Vaak wordt Teran gebruikt in blends. In Istrië daarentegen investeren wijnbouwers in 100% monocépagewijnen van Teran. Dit resulteert is fruitige, frisse wijnen in een elegante stijl. Teran met houtrijping kent een lang bewaarpotentieel. Heel wat van deze druiven worden verbouwd op ’terra rossa’-ondergrond met veel ijzer als basiselement. Door de combinatie met klei en kalksteen krijg je wijnen met een mooie fruitexpressie, strakke mineraliteit, fijne tannines en een mooie zuurtegraad.
In ons aanbod hebben we ook exclusief een Teranwijn die gedurende één jaar 23 meter op de zeebodem van de Adriatische Zee boven een bron rijpte. Hierdoor ontstaat een constante temperatuur waarbij de kolkbeweging zorgt voor een permanente, natuurlijke ‘bâtonnage’.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.